建筑设计

培养目标：培养德、智、体、美全面发展，掌握建筑设计基本理论知识，获得建筑工程师基本素质，具备建筑设计、城市规划企业岗位职业能力，从事工程设计技术与管理工作的高级技术应用性专门人才。

核心课程与主要实践环节：画法几何与阴影透视、美术基础、建筑工程概论、建筑力学与结构、建筑设计基础 PHOTOSHOP、3DMAX、城市规划原理、城市园林绿地规划、公共建筑设计、住宅建筑设计、室内设计。

就业面向:就业岗位：主要岗位是建筑设计及城市规划企业的建筑设计员;施工图及效果图制作员;工程规划员;广告设计员等与建筑设计及规划相关的工作岗位。也可以从事土建施工企业的施工员、质检员、安全员、资料员、材料检测实验员等相关岗位工作。就业范围： 毕业生主要在建筑设计企业、环境设计公司、装饰工程设计公司、广告公司、房地产企业、效果图及三维动画制作公司及其他相关企事业单位从事建筑、环境、装饰等工程设计与管理工作。

医护系

医护系成立于2014年12月。自建系起，秉承“以生为本，崇德重技”的办学理念，注重内涵建设，致力于培养社会经济发展急需、理念技能俱优的复合型护理人才，为社会和地方医疗卫生事业的发展提供人才保障。

医护系现有专职教师20人，其中副教授5人，讲师9人，助教6人;具有硕士学位的教师7人，“双师型”教师7人。外聘教师6人，其中外教2人。专业课教师入职前均在一线工作三年以上，具有丰富的临床经验。在省级以上公开刊物发表学术论文20余篇，主编出版教材3部，主持省级以上科研项目2项。

医护系开设护理和助产两个专业，自2015年9月开始招生，现有在校生248名，设有专业课教研室和基础课教研室。拥有护理技能、健康评估、急救护理、内科护理、外科护理、儿科护理、妇产科护理、人体解剖等9个实验实训室，设备先进、设施齐全、环境良好，可满足各专业学生实训需要。实训室按照临床工作情境设置，在高仿真临床环境中进行现场教学，实现教学做一体化的教学方式。

医护系始终坚持“国际接轨、院(医院)校融通、教学做一体”的“两段四递进”的人才培养模式。2015年，学院与德国哈勒玛专科学校开展中德护理专业(老年护理方向)国际教育合作，在甘肃省内开创了老年护理专业国际合作办学的先河。为学生提升学历水平，夯实专业基础，走向国际，搭建了平台，创造了机会。

百年树人，桃李芬芳，医护系将坚定发展目标，勇于开拓进取，办出自己的特色，为提升护理专业技术人才的国际竞争力，造就高素质、全面发展的技能应用型人才而不断努力!

旅游管理系

旅游管理系成立于2005年9月，现开设旅游管理、酒店管理、烹调工艺与营养三个专业。其中，旅游管理专业为国家示范性高职院校建设计划项目首批骨干高职院校建设重点专业，烹饪工艺与营养专业为中央财政支持“提升专业服务产业发展能力”建设专业。2015年，作为教育部现代学徒制100个试点单位与山东蓝海酒店集团合作开设了烹饪工艺与营养专业“现代学徒制班”，开辟了人才培养新模式。

现有全日制在校生500多人，专任教师25人，其中副教授6人，讲师12人;双师素质教师 18 人;硕士6人;外聘兼职教师40人，其中行业企业兼职教师38人。近几年教师承担各类科研及教改项目50余项，公开发表学术论文80 多篇;主编参编专著3部、教材8部。

校内建有烹饪酒店实训中心、赛会宾馆2个实训基地，设立导游、中式烹饪、西餐制作、冷菜工艺、食品雕刻、调酒工艺(酒吧)、烹饪示教室、客房服务、中餐摆台等实训室16个，标准客房48间，床位96张;校外建有山东蓝海酒店集团、北京南国苑餐饮有限责任公司、初音隐泉餐饮有限责任公司、嘉峪关诚信旅行社有限责任公司、嘉峪关雄关国际旅行社有限责任公司、酒泉国际旅行社有限责任公司等实训基地30个。

为社会培养酒店管理、旅游管理、烹调工艺与营养等专业高素质高技能人才3000余人，赢得了良好的社会声誉。

烹调工艺与营养

培养目标：培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐以及餐饮业管理的高级技术应用型专门人才。

核心课程与主要实践环节：开设烹饪学概论、烹饪原料知识、烹饪基本功训练、中餐烹调技术、面点制作技术、冷菜制作技术、西餐制作技术、宴席设计与菜肴创新、烹饪营养、烹饪卫生与健康、创新菜研发、烹饪技术与饭店餐饮管理等课程，设置综合实训、毕业设计以及实践教学等环节。

就业面向：旅游饭店餐饮部、社会中高档餐馆业的烹饪技术岗位、营养分析与营养配餐岗位以及餐饮管理岗位。

考生问答

◆问：贵院属于什么性质的院校?

答：酒泉职业技术学院是一所专科层次的全日制普通高等学校，属甘肃省教育厅直属的公办院校单位，国家示范性高等职业院校之一，所招学生全部是国家计划内高职(专科)统招生。

◆问：贵院各专业学费标准怎样?

答：我院学费标准按甘肃省财政厅、物价局、教育厅规定的标准(甘价费〔1997〕184号文件)执行。专业培养费4500元/年，住宿费900元/年，体检费50元/生。(其中：汽车检测与维修技术专业与上海中锐教育集团签订了订单培养的学生，企业另收培训费每生每年3500元，学生毕业后由中锐教育集团负责安置就业)。

◆问：贵院住宿条件如何，费用多少?

答：我院学生住宿实行公寓化规范管理，公寓内有暖气、书桌、衣柜等生活设施，收费标准严格执行甘肃省物价部门的文件规定，每学年住宿费普通间每人900元/学年。