一、单择题(每题只有一个正确答案，每小题2分，共40分)：

1.下列关于腐乳制作过程中的操作，不正确的是(    )

A.先将豆腐切成块放在消毒的笼屉中，保持温度在15℃～18℃，并且有一定湿度

B.将长满毛霉的豆腐块放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口表面的盐要铺厚一些

C.卤汤中酒的含量一般控制在12%左右

D.卤汤中香辛料越多，口味越好

2.下列固定化酵母细胞的制备步骤中不恰当的是(    )

A.应使干酵母与水混合并搅拌，以利于酵母菌活化

B.向刚溶化好的海藻酸钠溶液中加入已活化的酵母菌细胞，充分搅拌并混合均匀

C.配制海藻酸钠溶液时要用小火或间断加热的方法

D.将与酵母菌混匀的海藻酸钠溶液注入CaCl2溶液中，会观察到CaCl2溶液中有球形或椭球形的凝胶珠形成

3.下列关于固定化酶技术的说法正确的是(    )

A.固定化酶技术就是固定反应物将酶依附着载体围绕反应旋转的技术

B.固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应

C.固定化酶中的酶无法重复利用

D.固定化酶是将酶固定在一定空间内的技术

4.凝胶色谱法是分离蛋白质分子的一种常用方法，通过此方法分离的蛋白质分子之间必须(    )

A.具有相同的相对分子质量          B.具有不同的相对分子质量

C.带有相同性质的电荷              D.带有不同性质的电荷

5.下图示一项重要生物技术的关键步骤，字母X可能代表(    )

A.不能合成胰岛素的细菌    B.能合成抗体的人类细胞

C.能合成胰岛素的细菌       D.不能合成抗生素的人类细胞

6.蛋白质工程的基本流程正确的是(    )

①蛋白质分子结构设计     ②DNA合成

③预期蛋白质功能       ④据氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列

A.①→②→③→④         B.④→②→①→③

C.③→①→④→②         D.③→④→①→②

7.离体的植物组织或细胞在适当培养条件下发育成完整的植株，离体动物体细胞却没有发育成动物的成熟个体，原因是 (     )

A.动物细胞的全能性随分化程度提高而受到限制，分化潜能变弱

B.动物细胞内没有成套的遗传物质

C.动物细胞的细胞核太小

D.动物细胞的全能性低于植物细胞

8.中国政府的态度是禁止生殖性克隆人，不接受任何生殖性克隆人的实验，原因是(    )

A.大多数人对克隆人的研究持否定态度

B.克隆人不是正常的个体

C.克隆人冲击了现有的婚姻、家庭和两性关系等传统的伦理道德观念，并很可能孕育出有严重生理缺陷的孩子

D.克隆人的技术性问题无法得到解决

9.科学家用灭活的病毒把骨髓瘤细胞与效应B细胞融合，得到杂交瘤细胞，灭活病毒的作用是(    )

A.病毒比较小，可钻入到细胞内

B.灭活的病毒已完全死亡，死亡的病毒可以让细胞聚集

C.灭活的病毒已失去感染活性，对各种动物细胞不造成破坏，但它所保留的融合活性，可使不同动物细胞进行融合

D.灭活的病毒带有目的基因，通过融合可以让杂合细胞带有目的基因

10.判断卵子是否受精的标志

A.当卵黄膜和透明带的间隙可以观察到一个极体时

B.当卵黄膜和透明带的间隙可以观察到二个极体时

C.当卵黄膜和透明带的间隙可以观察到三个极体时

D.当卵黄膜和透明带的间隙中极体消失时

11.下列叙述不正确的是(    )

A.胚胎发育的早期有一段时间是在透明带内进行的

B.内细胞团将来发育成胎盘和胎膜

C.哺乳动物早期胚胎在一定时间内不与母体子宫建立组织上的联系

D.早期胚胎发育到一定阶段才可向受体移植

12.下列措施中不符合城市生态工程建设基本原理的是(   )

A.城市规划，分区建设工业区、居住区、生态绿地等

B.大力推广“环境友好技术”和低污清洁生产工艺

C.采用浮床工艺法等手段治理水污染

D.用法律手段严禁汽车上路，造纸厂酒厂生产，以断绝污染的源头

13.分子式为C33H62O6 和C3032H4816O872N780S8 Fe4的这两种物质最可能是

A.脂质和蛋白质      B.蛋白质和核酸

C.糖类和蛋白质      D.糖类和核酸

14.若以鸡蛋蛋白液为材料进行蛋白质鉴定实验，发现蛋白液与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管壁上。下列关于这一现象形成原因的描述中正确的是(    )

A.鸡蛋蛋白液稀释不够，搅拌不匀  B.只添加了双缩脲试剂A，未添加双缩脲试剂B

C.鸡蛋蛋白液不是合适的实验材料  D.蛋白液与双缩脲试剂的反应时间不够长

15.分析多肽E和多肽F(均由一条肽链组成)得到以下结果：(单位：个)

元素或基团 C H O N -NH2 -COOH

多肽E 201 348 62 53 6 2

多肽F 182 294 55 54 3 1

那么请你推算形成多肽E和多肽F中氨基酸的数目最可能分别是(    )

A.199   181     B.340   281     C.47   51     D.48   52

16.从细胞膜上提取了某种成分，用非酶法处理后, 加入双缩脲试剂出现紫色;若加入斐林或班氏并加热，出现砖红色。该成分是(    )

A.糖脂           B.糖蛋白          C. 磷脂          D.脂蛋白

17.PCR过程与细胞内的DNA复制过程相比，主要有两点不同，它们是(    )

① PCR过程需要的引物是人工合成的单链DNA

② PCR过程需要DNA聚合酶

③ PCR过程中DNA的解旋不依靠解旋酶

④ PCR过程中，需要四种脱氧核苷酸为原料

A.③ ④　　　      B.① ②　　　     C.① ③　　　   D.② ④

18.下列各组物质中，由相同种类元素组成的是(    )

A.胆固醇、脂肪酸、脂肪酶          B.淀粉、半乳糖、糖原

C.氨基酸、核苷酸、丙酮酸          D.性激素、生长激素、胰岛素

19.1982年，美国科学家将人的生长激素基因转移到了小鼠体内，得到了超级小鼠，此转基因技术的受体细胞是(    )

A.受精卵细胞        B.去核卵细胞       C.卵细胞　　  D.乳腺上皮细胞

20.“三北防护林工程”建设中注意了以下两个问题：(1)考虑到树种的生态适应性问题;(2)考虑到树种多样性问题。这分别体现了生态工程的哪些原理(    )

A.系统学原理和物种多样性原理      B.协调与平衡原理和物种多样性原理

C.整体性原理和物种多样性原理      D.物种多样性原理与整体性原理

二、多选题(每题不止一个正确答案，每小题3分，共15分)：

21.利用细胞工程的方法，以SARS病毒核衣壳蛋白为抗原制备出单克隆抗体。下列相关叙述错误的是(    )

A.用纯化的核衣壳蛋白反复注射到小鼠体内，产生的血清抗体为单克隆抗体

B.体外培养单个效应B细胞可以获得大量针对SARS病毒的单克隆抗体

C.将等量效应B细胞和骨髓瘤细胞混合，经PEG诱导融合后的细胞均为杂交瘤细胞

D.利用该单克隆抗体与SARS病毒核衣壳蛋白特异性结合的方法可诊断出病毒感染者

22.下列关于胚胎移植的叙述正确的是(    )

A.超数排卵技术要使用一定的激素

B.受体母畜必须处于与供体母畜同步发情的状态

C.把母畜体内的卵泡或胚胎冲出后均能移植

D.试管婴儿只是受精及早期卵裂过程在试管中进行

23.下列对核酸的叙述正确的是(    )

A.核酸是生物的遗传物质               B.核酸的基本组成单位是核苷酸

C.核苷酸由含氮碱基、五碳糖和磷酸组成 D.核酸只存在于细胞核中

24.一个基因表达载体的构建应包括

A.目的基因       B.启动子       C.终止子       D.标记基因

25.下列关于细胞的叙述，不正确的是(    )

A.能发生碱基互补配对行为的细胞结构有细胞核、核糖体、高尔基体

B.肺炎双球菌、酵母菌都含有核糖体和DNA

C.原核生物的细胞结构中没有线粒体，因此只能通过无氧呼吸获取能量

D.能进行光合作用的细胞不一定含有叶绿体，含叶绿体的细胞不停地在进行光合作用

第II卷(简答题 共65分)

三、简答题(共65分)