9.(莆田模拟)某肽链由51个氨基酸组成，如果用肽酶把其分解成1个二肽、2个五肽、

3个六肽、3个七肽，则这些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数、分解成这些小分子

肽所需要的水分子总数依次是 (　　)

解析：此题考查了氨基酸脱水缩合过程。在这9个短肽分子中，最小的为2肽，只含有

2个氨基酸分子，每一个短肽的肽键数=氨基酸数-1，故肽键总数为：(2-1)+2×(5

-1)+3×(6-1)+3×(7-1)=42。这些小分子肽共9个，氨基总数的最小值是9，水解

成这些小分子肽需破坏8个肽键，需要8分子水，故选C。

答案：C

10.(精选考题•扬州市第一次调研)以下关于最多或最少的计算正确的是 (　　)

①如果放大50倍时最多可看到20个完整的细胞，放大100倍时，最多可看到5个完整

细胞

②控制合成一个由65个氨基酸组成的蛋白质的基因中，碱基数量最少应是390个

③n对碱基组成的双链DNA分子片段，其种类最多可达4n种

④通常情况下，分子式C63H103O45N17S2的多肽链中最多含有肽键17个

A.①②③ B.②③④ C.①②④ D.①③④

解析：通常情况下，分子式C63H103O45N17S2的多肽链中，由于有氮原子17个，所以最

多由17个氨基酸组成，形成一条肽链最多含有肽键16个。

答案：A

11.某50肽中有丙氨酸(R基为—CH3)4个，现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如图)得到4

条多肽链和5个氨基酸(脱下的氨基酸均以游离态正常存在)。下列有关叙述错误的是(　　)

A.该50肽水解得到的几种有机物比原50肽增加了4个氧原子

B.若将得到的5个氨基酸缩合成5肽，则有5种不同的氨基酸序列

C.若新生成的4条多肽链总共有5个羧基，那么其中必有1个羧基在R基上

D.若将新生成的4条多肽链重新连接成一条长链将脱去3个H2O

解析：A错误：据图分析可知，每脱掉1个丙氨酸需要破坏2个肽键，脱掉4个丙氨酸

共破坏了8个肽键，有8分子水参与，故该50肽水解得到的几种有机物比原50肽增加

了8个氧原子精选考题：得到的5个氨基酸，其中有4个是相同的丙氨酸，故这5个氨

基酸缩合成5肽，可有5种不同的氨基酸序列;精选考题每条肽链中至少有1个游离的

氨基和1个游离的羧基，故新生成的4条多肽至少有4个氨基，至少有4个羧基，再多

出的羧基(或氨基)必定在R基上;D正确：这4条多肽精选考题连接成一条长链，需要

连接3个位点，形成3个肽键，脱去3分子水。

答案：A

12.(精选考题•浙江台州期末)如图表示木瓜蛋白酶和胃蛋白酶对抗体的消化作用，根据图示

实验结果，不能得出的结论是 (　　)

A.蛋白酶能使抗体失活

B.抗体的化学本质是蛋白质

C.木瓜蛋白酶和胃蛋白酶的化学本质均是蛋白质

D.胃蛋白酶使抗体分解断裂的肽键数目多于木瓜蛋白酶

解析：木瓜蛋白酶和胃蛋白酶对抗体有消化作用，使抗体失活，说明抗体的化学本质是

蛋白质。由题图看出胃蛋白酶能使抗体水解为多个片段，断裂的肽键数目较多。题干没

有表明木瓜蛋白酶和胃蛋白酶的化学本质是蛋白质。

答案：C