答案解析

一 、选择题

1.C

解析  细胞色素c是由氨基酸组成的蛋白质分子，其合成场所是核糖体;由于它在合成ATP的过程中起重要作用，而细胞中与ATP合成有关的细胞器有线粒体和叶绿体，所以它发挥生理作用的细胞器是线粒体和叶绿体。

2.解析：乳酸菌虽然和植物细胞一样有细胞壁，但其细胞壁的主要成分不是纤维素。

答案：C

3.D

解析：丙试管中淀粉是非还原糖，试管中的颜色为斐林试剂的颜色;提取液中含有酶和麦芽糖及葡萄糖，30℃时的提取液中酶和还原糖的含量高于20℃时的提取液，因此甲试管中还原糖少于乙试管，甲呈浅砖红色，乙呈砖红色。

4.解析：将氨基酸组装成蛋白质的主要场所是核糖体，③内质网是对蛋白质加工的场所。

答案：D

5.D

6.解析：纤维素属于多糖，纤维素酶属于蛋白质，纤维素酶基因的化学本质是脱氧核糖核酸，所以基本组成单位分别是葡萄糖、氨基酸和脱氧核苷酸。

答案：B

7.D

解析  由题可知，细胞分裂与细胞质和细胞核的关系密切，并没有体现出这些细胞能分化成个体，所以不能说明只要有适当的细胞质，细胞核就能表现出全能性。

8.D解析  使用显微镜观察洋葱根尖细胞染色体的基本步骤，正确的操作顺序应是先将洋葱根尖永久装片放在低倍镜下观察，找到分裂中的细胞，再移至视野中央，转换成高倍镜后，再调节细准焦螺旋，就可看到洋葱根尖细胞染色体。

9.A

10.A

11.D

解析：噬菌体为病毒，无细胞结构，所以谈不上有细胞壁、细胞膜和细胞质中的各种细胞器。蓝藻为原核生物，无线粒体。酵母菌为单细胞真核生物，四项都有。只有核酸是所有生物共有的。核酸是一切生物的遗传物质。

12.解析：激素与靶细胞膜上的糖蛋白即受体结合，将信息传递给靶细胞;精子和卵细胞之间具有识别作用;不同个体的红细胞膜上存在的抗原不同;胞间连丝既起物质通道的作用，又具有识别作用;信息交流有助于细胞间功能协调性的实现。

答案：B

13.解析：过程①中的X为激素，则Y代表的物质是受体糖蛋白，该糖蛋白存在于细胞膜外侧。过程②中的X是抗原，则Y是抗体。产生Y物质的细胞是浆细胞(效应B细胞)，不具有识别抗原的作用。过程③中的X是食物蛋白，则Y是蛋白酶，其释放与细胞膜的流动性有关。过程③中的X为反应底物，则Y是酶，在人体细胞内分布于生物膜和基质中。

答案：C

14.解析：由图可知，细胞膜上的物质X可特异性地识别血浆脂蛋白，并与之结合，因此它很可能是一种具有识别功能的受体蛋白;在物质转运过程中，物质X最终又被转移到细胞膜上，没有被溶酶体酶水解。

答案：B

15.B

16.¬¬D

17.A

18.解析：随着年龄的增加，自由水含量比例以及水的总含量逐渐下降;自由水与结合水比值越高，说明自由水相对含量越高，细胞代谢越旺盛;新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中，水分下降，其内无机盐的相对含量增高。

答案：C

19.解析：解答本题用到的相关知识有：ATP水解、糖的种类、二糖水解的产物和脂质的种类及功能。ATP脱去两个磷酸基团后是腺嘌呤核糖核苷酸，是RNA的基本组成单位之一;糖原的最终代谢产物是水和二氧化碳;蔗糖的水解产物是果糖和葡萄糖，乳糖的水解产物是半乳糖和葡萄糖;脂肪是细胞内的储能物质，生长激素能促进生物的生长发育但不是能源物质。此题可能对ATP脱去两个磷酸基团后是腺嘌呤核糖核苷酸知识很陌生(学生不要求)，看起来有超出新课标的嫌疑，但此题的解答完全可用排除法选出正确选项。故选A.

答案：A

20.B

二 、填空题

21. (1)蛋白质在体内不能储存，必需氨基酸在体内不能由其他物质转化而来，而人体内组织蛋白每天都要分解、更新一部分

(2)糖类在分解时不能产生与必需氨基酸相对应的中间产物(a-酮酸)

(3)脱氨基肝脏

(4)实验原理：食物中蛋白质经消化吸收后被利用.最终会被分解形成尿素随尿液排出。在实验动物空腹时.用放射性同位素15N标记的牛奶液饲喂小白鼠.一组不补充糖类，而另一组同时给予补充糖类作对照，通过检测和比较两组小白鼠排出尿液中的15N含量，来探究空腹喝牛奶时营养物质(蛋白质)是否更多地被分解

实验步骤：

①    饥饿处理12小时(一段时间)使其呈空腹状态(相同意思即可)

②    A组饲喂15N标记的牛奶液，B组饲喂等量15N标记的添加了只含淀粉饲料的牛奶液可能的实验结果和结论：

①    尿液中15N含量A组多于B组;说明空腹喝牛奶时营养物质(蛋白质)被分解更多

②    尿液中15N含量A组少于B组;说明空腹喝牛奶时营养物质(蛋白质)被分解更少

③尿液中15N含量A组等于B组;说明空腹喝牛奶时不影响营养物质(蛋白质)的分解

22.解析：(1)制备细胞膜时应选用哺乳动物或人的成熟的红细胞，因为它没有细胞核和各种具膜的细胞器，获取的膜即为细胞膜，排除了其他膜性物质的影响，降低了实验的难度，提高了实验的技巧和科学性。

(2)细胞膜的成分、特性和功能是十分重要的知识，它充分说明了生物体成分的组成结构、结构决定功能、结构和功能相适应的特点。

答案：(1)把红细胞放到清水里，细胞吸水涨破，细胞内的物质流出来，这样就可以得到细胞膜

(2)血红蛋白　在氧浓度高的地方易与氧结合，在氧浓度低的地方易与氧分离　运输氧

(3)脂质　蛋白质　糖类　磷脂

(4)不可以。若选用鸡的红细胞，其内有具膜的细胞器，则磷脂形成的单分子层面积大大超过细胞膜表面积的2倍。因为细胞内各种细胞器的膜与细胞膜在成分上基本一致

(5)C

23. (1)在一定范围内随着含水量的增加，呼吸速率增加　(2)12%　(3)种子通过有氧呼吸产生了水　(4)将种子晒干，并贮藏于干燥地方;降低贮藏种子的温度

解析：(1)由图示可知随含水量的增加，呼吸速率增加。但仅局限于一定范围内。(2)因在0～12%范围内种子呼吸速率较低，便于种子安全贮存。(3)种子有氧呼吸过程中产生了水因而粮仓发潮。(4)综合以上分析降低种子内的水分，降低贮存温度均可降低种子的呼吸速率。

24.解析：(1)该细胞含有叶绿体，选项B、C、D中都无叶绿体。

(2)线粒体和叶绿体与能量转换有关，根尖分生区细胞无叶绿体和液泡。

(3)⑨核糖体为无膜细胞器。

(4)叶绿体和液泡中含有色素，叶绿体能将无机物合成有机物。

(5)高等植物细胞间可通过胞间连丝进行信息交流。高尔基体与细胞壁的形成有关。

(6)根毛区细胞吸收K+、Mg2+的方式是主动运输。

答案：(1)A

(2)①叶绿体、②线粒体　①叶绿体、③液泡

(3)⑨核糖体

(4)①叶绿体、③液泡　①叶绿体

(5)⑭胞间连丝　⑬高尔基体

(6)⑨核糖体　②线粒体　载体蛋白　能量

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