生物学源自博物学，经历实验生物学、分子生物学而进入了系统生物学时期。精品小编准备了高一年级第一册生物第三章教案，希望你喜欢。

一、 教学目标

1.植物细胞吸水和失水的原理

2.水分在植物体内运输，利用和散失

3.合理灌溉在生产和生活实践中的运用

二、 教学重点

1.渗透作用的概念，发生渗透作用的条件

2.植物细胞吸水和失水的条件

三、 教学难点

1.分析渗透原理，植物细胞是一个渗透系统

四、 课型 ：新授课

五、 课时：1课时

六、 教学方法：讲授法、提问法、讨论法、对比法、观察分析法

七、 教学过程

同学们知道，人不喝水可以活几天呢?一般人类不吃食物还可能生存几个星期，而三天不喝水则可能有死亡。所以我们的生命是离不开水的。那么对于植物来说呢，也是一样重要的。不知道大家有注意到今年的灾情了吗?今年广西遭遇了60年来最大范围的旱情。旱灾导致了很多植物枯萎，颗粒无收。所以说水是植物的生命之源。上节课我们已经学习了植物的光合作用，知道二氧化碳来自空气，并且从叶子的气孔进去，那么光合作用中的水来自哪里，又如何进去的呢?我们一起来学习这节课。

介绍植物吸水的主要部位：根尖成熟区表皮细胞。植物吸水的方式有：吸胀吸水(无液泡)和渗透吸水(有液泡)。吸胀作用：未成熟的植物细胞中还没有形成中央液泡，这样的细胞主要靠细胞内的蛋白质、淀粉和纤维素等亲水性物质吸水水分，这叫吸胀作用。例如：干燥的种子和根尖分生区。

1. 渗透作用原理

一般成熟的植物细胞，细胞质基质中形成一个中央大液泡后，依靠渗透吸水。为什么?

多媒体展示实验：

介绍半透膜：半透膜是指一些物质可以透过，另一些物质不能透过的多孔性薄膜。比如：水分子可以通过半透膜，而蔗糖分子不能通过。生活中常见的半透膜，比如：花生种皮，蛋的卵壳膜等。

设计四组实验：

师生共同归纳：

第1组和第2组实验说明，半透膜两侧要有浓度差。

第1组和第3组实验说明，水分子的流动方向是从低浓度向高浓度扩散。

第1组和第4组实验说明，必须是半透膜。

从第1组实验结果归纳，可以得知，水可以通过半透膜从清水一侧进入蔗糖溶液一侧，即从低浓度溶液一侧进入高浓度溶液一侧。

分析为什么会发生渗透作用：用课件动画展示如图，第1组实验，强调单位体积清水中水分子比单位体积蔗糖溶液中的水分子多，所以在单位时间内，水分子由烧杯透过半透膜进入漏斗内的数量，多于水分子由漏斗透过半透膜进入烧杯内的数量，因此，漏斗液面会上升。其他组实验同样展示

动画展示分子运动(微观)——大球代表蔗糖分子,小球代表水分子,虚线代表半透膜.动画演示大分子不可以通过,小分子可以通过的过程.，强调动态，微观的原因导致肉眼看到的液面变化的宏观现象

渗透作用的概念：水分子(或其他溶剂分子)通过半透膜，从低浓度溶液的一向

侧高浓度一侧溶液的扩散，叫作渗透作用。

师生共同归纳总结：

渗透作用的产生必须有两个条件：