(1)半透膜

(2)膜的两侧溶液具有浓度差

教师：我们所演示的实验是非生物系统的，和细胞吸水有什么关系呢?介绍原生质层 概念，和刚才的实验装置对比。

2. 成熟的植物细胞是一个渗透系统

(1)原生质层：指成熟植物细胞中细胞膜、液泡膜以及两膜之间的细胞质看成是一层半透膜。

(2)细胞液和外界溶液中溶液通常具有浓度差。(细胞液中含有许多溶于水的物质，因此具有一定的浓度。外界溶液同样具有一定的浓度。)

渗透装置

成熟植物细胞

半透膜

原生质层

烧杯中的清水

细胞外溶液

漏斗中的蔗糖溶液

细胞液

由以上分析可以推知：成熟植物细胞是一个渗透系统，当与外界接触，细胞液就会通过原生质层与外界溶液发生渗透作用。

3.植物的吸水和失水

(1)当外界溶液的浓度大于细胞液浓度时，细胞通过渗透作用失水，发生质壁分离的现象;

当外界溶液的浓度小于细胞液的浓度时，植物细胞就通过渗透作用吸水。

多媒体展示植物细胞的质壁分离和复原实验：高倍显微镜下观察到紫色的洋葱鳞片叶，浸在蔗糖溶液中，细胞质壁分离，紫色液泡缩小;当换用清水，质壁分离复原。由于原生质层的伸缩性较细胞壁高，因此失水时会出现质壁分离现象，已分离的，如果复原，说明就是吸水了。举例应用：为什么腌的咸肉不容易腐败?(细菌脱水死亡);植物施过多的肥料，反而死亡，即所谓的“烧苗”原因?(细胞失水)。

2)土壤中水分进入植物体内的途径

水分——渗入 成熟区表皮细胞——通过表皮层层细胞——导管——各器官;

水分——成熟区表皮细胞的细胞壁以及表皮细胞与内层细胞之间的细胞间隙向里渗透——导管——各个器官。

(  播放多媒体，展示水分从根尖进入植物体内过程)

4.水分的运输、利用、散失

(1)水分的运输：通过根、茎、叶的导管，向上运输到植物体的各部分。

(2)水分的利用：1%~5%的水留在植物体内，参与光合作用，呼吸作用等生命活动。

(3)水分的散失：99%左右的水通过蒸腾作用散失。蒸腾作用是植物重要的生理活动。举例，由于蒸腾作用，水分才能到达高大植物顶端。

5.合理灌溉

合理灌溉是指根据植物的需水规律适时地、适量地灌溉以便使植物体茁壮成长，并且用最少的水获取最大的效益。

了解：

(1)不同植物的需水量不同。

(2)同种植物的不同生长发育时期需水量不同。

介绍我国淡水资源紧缺，更应合理灌溉，采用滴灌、喷灌的手段。

八、 课后作业

课本P60，第二大题 1、2、3;第三大题 分析说明题

高一年级第一册生物第三章教案就为大家介绍到这里，希望对你有所帮助。

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