【创设自主探究情境】

（二）脂质

(1)、同学分组学习“细胞中的脂质”，并就 “本节聚焦”栏目第2条开展探究，完成下列表格

【设计意图】

完全放开课堂，让学生自己去解决问题，充分体现学生的主体地位，使学生学习完全由被动变成主动。

【创设问题情境五】

(2)、请分析细胞中的脂质分子与糖类分子在化学组成、供能方面有何共性和区别?

共性：均含C、H、O;均是细胞中能源物质。

区别：有些脂质还含有P、N;氧的含量远少于糖类，而氢的含量更多。脂肪是细胞中良好的储能物质，1g脂肪氧化分解可放出约39kj能量，而糖类是细胞中主要的能源物质, 1g糖元氧化分解可放出约17kj能量。

1.组成脂质的化学元素主要是什么?(C、H、O，有些含有P、N)

2.在日常生活中，你所知道的含脂肪较高的植物有哪些?脂肪主要在这些植物的什么器官?( 花生、油菜、向日葵、松子、核桃、芝麻、蓖麻等的种子里)

3.讨论：在人体的脏器周围的脂肪对人体有何利弊?

脂肪除了可以储存大量能量外,还具有隔热、保温、缓冲和减压的作用,可以有效地保护动物和人体的内脏器官。

如果人过多地摄入脂肪食物，缺少运动，就有可能导致肥胖。体内脂肪过多将增加心脏的负担，我们要适度摄入脂肪类食物。若多吃动物性脂肪和含胆固醇高的食物，如肥肉、脑、肝、蛋黄等，容易引起冠状动脉硬化性心脏病。

4.总胆固醇低一定好吗?

人们总是对总胆固醇值高非常警觉，不少人由此产生了误解，认为身体总胆固醇值低就健康。日本的最新研究显示，总胆固醇值过低的人死亡率反而高。(17万人进行健康状况调查是数据)。

5.俗话说：“胖子怕热，瘦子怕撞”，那么引起怕热怕撞的物质是什么?此物质还有什么功能?

【学生活动】学生观察、比较、思考

(脂肪)屏显：运动员跑步图片。生命在于运动。

【设计意图】欣赏图片，产生共鸣。热爱运动，热爱生命。

【设计意图】本部分总的设计意图是为了进一步培养学生的科学思维能力。进一步巩固培养学生的团队合作意识。

（三）.课堂训练。

【设计意图】进一步巩固所学知识点。

【创设问题情境五】

（四）引导学生理解生物大分子以碳链为骨架。

1.我们熟悉的生物大分子有哪些?(多糖、蛋白质、核酸等)

2.多糖、蛋白质、核酸的基本组成单位分别是什么?(单糖、氨基酸、核苷酸)

3.什么是单体?多聚体?(单糖、氨基酸、核苷酸这些组成大分子的基本单位称为单体。许多单体连接成多聚体)

4.如何理解单体以碳链为骨架?(每一个单体都是以若干个相连的碳原子构成的)

5.如何理解碳原子在组成生物大分子中的作用?

［五］课堂小结，师生互动，最后［教师精讲］

糖类和脂质都是细胞内的重要有机化合物，广泛分布在动植物中，两者都是由C、H、O三种元素构成，有的脂类还有N、P等元素。

糖类和脂类对生命活动有不同的作用。两者都是能源物质。生命系统的一切生命现象和代谢活动都需要不断输入能量，因此它们对细胞和生物体的能量代谢非常重要。

多糖、蛋白质、核酸等生物大分子都是由单体构成的多聚体。每一个单体都是以若干个相连的碳原子构成的碳链为骨架。所以生物大分子以碳链为骨架。没有碳就没有生命。

【六】课堂反馈

1.多糖在生物体内转化为单糖是通过

A.蛋白酶的消化作用     B.脱氢作用               C.缩合作用               D.水解作用

2.生物体进行生命活动的主要能源物质是

A.糖类                      B.脂肪                       C.蛋白质                          D.核酸

3.苹果细胞中含量最丰富的多糖是

A.蔗糖、麦芽糖             B.淀粉、糖元                  C.淀粉、纤维素              D.糖元、纤维素

4.下列脂质中参与细胞膜构成的是

A.脂肪                      B.磷脂                       C.维生素D               D.性激素

5.糖元、核酸、淀粉酶的基本组成单位分别是

A.碱基、单糖、氨基酸                                    B.葡萄糖、碱基、氨基酸

C.乳酸、核苷酸、葡萄糖                                D.葡萄糖、核苷酸、氨基酸

[布置作业]

1.P33练习题。

2.请你通过上网或其他途径查阅资料，分析产生肥胖的原因，并提出一些好的减肥方法。

【设计意图】进一步巩固所学知识点，进一步培养学生归纳总结理解知识的能力。

精品小编为大家提供的高三年级生物复习细胞中的糖类和脂质教案，大家仔细阅读了吗?最后祝同学们学习进步。

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