四、消费者自身的食品监督和安全防范责任

　　消费者是食品流通领域的最后一个环节，自身也是食品安全的最后一道防线。任何食品只有通过消费者的购买、使用才能实现其价值，可以说消费者是重要的食品安全责任主体。食品安全事件爆发时，消费者总是以受害者的身份被关注，其监督、防范责任往往被遗忘。消费者在享用食品带来的利益的同时，也要承担相应的义务。当前，我国不少消费者还无法接受自己对食品安全也负有责任的观念，其实只要意识到自己的消费行为必然会对他人、食品生产经营企业乃至社会都会有影响，就会明白自己应承担的社会责任。

　　消费者应对自己负责任，不要把自己的安全都交给别人。消费者要学习有关食品安全的知识，掌握必要的食品安全常识，提高自我保护的能力和意识，做有知识、有意识的理性消费者。随着科学技术的进步，消费者往往不了解食品生产的工序和环节，难免被无良商家和虚假广告所蒙骗。吃一堑长一智。消费者平时应主动学习食品安全知识，了解如何挑选优质食品；要自觉培养维权意识，当买到可能有问题食品时，应致电厂家或向消费者协会等反映问题，加强对问题食品的监督和安全防范。

　　消费者应对社会负责任，认识到自身行为可能造成的社会影响。消费者对食品的选购在根本上决定着食品企业能否存在下去，要意识到自己的选择可能会纵容某些不良商家。消费者一方面要避免购买存在安全隐患的食品和假冒伪劣的食品，另一方面要优先选择绿色天然食品和采用环保工艺生产的食品。使危害消费者健康、污染环境的食品企业失去市场、自然淘汰，进而在社会生活中不断改善食品安全状况。

　　消费者还应积极参加有关消费者权益保护活动，分享遇到的食品安全案例。食品安全治理需要消费者的积极参与，消费者要团结起来抵制不良商家的不诚信、不合法的欺诈行为。消费者应通过社会中介机构和行业组织，参与到食品标准的制订中、监督食品生产的各个环节、揭露各类制假售假的行为，做到食品安全人人有责，防范问题食品人人有份。

　　结论：当前，我国食品安全事件频频发生，已成为一个严重的社会性问题。保障食品安全，要靠全社会的共同努力。食品生产经营企业要树立诚实守信的价值观，做到生产经营各流程、各环节遵纪守法；政府部门要优化自身结构，出台有效政策和措施，强化社会监管和公共服务；社会中介组织、行业协会要做好政府、企业和消费者之间的纽带，有效监督企业和政府的生产经营与社会管理行为，培养消费者的安全意识；消费者自身也是重要责任主体，要团结起来使不良企业失去市场，没有立足余地。此外，这几个责任主体也要相互配合，共同打造食品安全问题治理的系统工程。

治理食品安全：论全社会的共同责任就为朋友们整理到此，希望可以帮到朋友们！ 

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