点评： 本题主要考查了如何根据微观示意图来判断反应类型问题.在读图过程中能将图中干扰因素去除是解题的关键;

二、共6小题，共30分

17.(7分)(2014•滨州)现有七中物质：

①熟石灰 ②氢气 ③过氧化氢 ④甲烷 ⑤尿素 ⑥硝酸铵 ⑦活性炭

试按下列要求用序号填空：

(1)可作为最清洁燃料的是　②　;

(2)可用作氮肥的是　⑤⑥　;

(3)可用于改良酸性土壤的是　①　;

(4)可用于实验室制取氧气的是　③　;

(5)可用作冰箱吸附剂的是　⑦　;

(6)溶解于水使溶液温度降低的是　⑥　;

(7)最简单的有机物是　④　.

考点： 氢气的用途和氢能的优缺点;实验室制取氧气的反应原理;溶解时的吸热或放热现象;常见碱的特性和用途;常见化肥的种类和作用;甲烷、乙醇等常见有机物的性质和用途;碳单质的物理性质及用途.

专题： 物质的性质与用途.

分析： 根据物质的性质进行分析，物质的性质决定物质的用途，根据常见化学物质的性质和用途进行分析解答即可.

解答： 解：(1)可作为最清洁燃料的是②氢气;

(2)可用作氮肥的是⑤尿素、⑥硝酸铵;

(3)可用于改良酸性土壤的是①熟石灰;

(4)可用于实验室制取氧气的是③过氧化氢;

(5)可用作冰箱吸附剂的是⑦活性炭;

(6)溶解于水使溶液温度降低的是⑥硝酸铵;

(7)最简单的有机物是④甲烷

故答案为(1)②(2)⑤⑥(3)①(4)③(5)⑦(6)⑥(7)④

点评： 本题难度不大，物质的性质决定物质的用途，掌握常见化学物质的性质和用途是正确解答此类题的关键.

18.(5分)(2 014•滨州)制豆腐是中国古代的一项重要发明，至今，豆腐在全球已成为颇受欢迎的食品，其制作的主要工艺流程如图所示：

(1)上述工艺流程中，磨浆属于　物理　变化;

(2)下表是豆腐中主要成分的平均质量分数：

成分 水 蛋白质 脂肪 糖类 钙 磷 铁 维生素B1 维生素B2

质量分数% 89.3 4.7 1.3 2.8 0.24 0.064 1.4 0.00006 0.00003

由表可知，除蛋白质和维生素外，豆腐中还含有的有机营养物质是　糖类、脂肪　，含人体所需的微量元素是　铁　.

(3)除大豆外，很多事物也能提供丰富的蛋白质，以下几种食物中，　B　和　D　(填字母)就含有丰富的蛋白质.

A.萝卜 B.鸡蛋 C.大米 D.奶粉 E.花生油 F.苹果.

考点： 生命活动与六大营养素;化学变化和物理变化的判别;矿物质与微量元素.

专题： 化学与生活.

分析： (1)根据变化特点，区分变化;

(2)阅读数据表，找出豆腐中的有机营养素;

(3)在所给物质中找出富含维生素的食物.

解答： 解：(1)磨浆，把大豆打磨粉碎，与水混合成浆，前后没有新物质产生，属物理变;

(2)根据数据表，除蛋白质和维生素外，豆腐中还含有的有机营养物质是糖类、脂肪;表中还出现人体所需要的微量元素铁;

(3)鸡蛋、奶制品含有丰富的蛋白质;