高考食谱大全及做法四：牛肉炒草菇

原料：牛肉，草菇，芹菜

配料：油，盐，生抽，生粉，姜，葱

做法

1、把牛肉洗干净切成条状，加入油、生抽和生粉拌匀，再切入姜葱片拌匀腌十五分钟，把草菇洗干净切成两半，芹菜洗干净切成条。

2、在锅里放油烧热， 放入牛肉炒至变色，装盘备用，锅里再放油烧热，放入草菇翻炒出水，然后加入生抽调味。

3、在草菇里放入牛肉和芹菜翻炒至熟即可，牛肉炒草菇就可出锅了。